Biotechnologische Kultivierung und Prozessierung einer Ölhefe im 10 m3-Maßstab inklusive enzymatischer Vorbehandlung und Versand der aufkonzentrierten Biomassesuspension.

Die Technische Universität München schreibt die Kultivierung und Prozessierung einer Ölhefe aus. Gegenstand ist die dreifache Durchführung eines biotechnologischen Produktionsprozesses im 10 m3-Maßstab. Die Leistungen umfassen die Vorkulturführung, die aerobe Hauptfermentation, die Inaktivierung der Fermentationsbrühe, eine enzymatische Vorbehandlung, die Phasentrennung mittels Dekantieren sowie die Abfüllung und den Versand der ölhaltigen Emulsion nach Deutschland.

Durchführung eines biotechnologischen Produktionsprozesses im 10 m3-Maßstab unter Verwendung der Ölhefe Cutaneotrichosporon oleaginosus. Der Auftrag umfasst Vorkulturführung, Fermentation, Inaktivierung, Enzymbehandlung, Phasentrennung und den Versand der Biomasse.