Ausschreibung

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Friedrich Sommer

Vertriebskoordinator

LOUPZ GmbH & Co. KG

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40878 Ratingen

Stadt Ratingen, Der Bürgermeister, Rechtsamt, Zentrale Vergabestelle (Ratingen)

vmp-rheinland.de

Projektübersicht

Die Stadt Ratingen sucht einen Dienstleister zur Bewirtschaftung der Rathauskantine. Der Dienstleister übernimmt die komplette operative Führung inklusive Personalgestellung, Einkauf, Speisenplanung, Zubereitung und Verkauf. Beachtung von Hygienerichtlinien und HACCP-Konzept ist erforderlich. Der Vertrag hat eine Laufzeit von 36 Monaten, beginnend am 01.07.2026 bis zum 30.06.2029. Es gibt zwei Verlängerungsoptionen um jeweils ein weiteres Jahr. Die Angebote müssen bis zum 20.04.2026, 10:00 Uhr elektronisch hochgeladen werden. Die Sprache der Angebote und des gesamten Schriftverkehrs ist Deutsch. Anfragen sind bis zum 08.04.2026, 09:00 Uhr zulässig.

Bewirtschaftung der Rathauskantine Ratingen. Eigenständige operative Führung und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs. Umfasst Personal, Einkauf, Zubereitung und Verkauf.

Standort Projekt

Minoritensraße 2-6, 40878 Ratingen, DE

Eignung

Anforderungen an den Bieter

Referenzen nach §75 Abs. 5 VgV
Mindestjahresumsatz nach §45 VgV

Technische Details

HOAI LP1LP2LP3LP4LP5LP6LP7LP8LP9

Originaltitel: Bewirtschaftung der Rathauskantine Ratingen

Ausschreibung

Dienstleistung: Bewirtschaftung der Rathauskantine Ratingen. Eigenständige operative Führung, Personal, Einkauf, Speisenplanung, Zubereitung, Verkauf. Laufzeit 36 Monate, 2x 12 Monate Verlängerung möglich.