Ausschreibung

Die Zentralküche im Universitätsklinikum Düsseldorf wird komplett umgebaut und saniert. Im Zuge der Modernisierung wird ein zukunftsorientiertes Speisenverteilsystem für die Patientenverpflegung implementiert, inklusive Umstellung auf das Cook & Chill Verfahren. Der Leistungsumfang umfasst die umfassende Sanierung der raumlufttechnischen (RLT) Anlagen, um Hygienevorgaben (VDI 6022), Energieeffizienz und Betriebssicherheit zu gewährleisten. Die Arbeiten beinhalten die Demontage bestehender Anlagenteile, die Lieferung und Montage neuer RLT-Zentralgeräte, die Erneuerung von Luftleitungen, Brandschutzklappen und Schalldämpfern sowie die Integration moderner Mess-, Steuer- und Regeltechnik (MSR). Die Ausführung erfolgt im laufenden Gebäudebetrieb unter Berücksichtigung strenger Hygieneanforderungen.

Umfassende Sanierung und Erneuerung der raumlufttechnischen Anlagen in der Zentralküche des Universitätsklinikums Düsseldorf. Die Maßnahme umfasst die Demontage bestehender Anlagen, Lieferung und Montage neuer RLT-Zentralgeräte sowie die Integration moderner MSR-Technik unter laufendem Betrieb.