Ausschreibung zur Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung im Cook&Chill-Verfahren für drei Grundschulen im Kreis Offenbach.

Der Kreis Offenbach schreibt die Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung für drei Grundschulen (Otto-Hahn-Schule, Adalbert-Stifter-Schule, Matthias-Claudius-Schule) im Cook&Chill-Verfahren aus. Die Leistung umfasst die Anlieferung gekühlter Speisen (max. 7°C) und deren Regenerierung vor Ort auf mindestens 72°C. Die Vergabe erfolgt in drei Losen, wobei der Zuschlag nur gesamt an einen Bieter erteilt wird. Bieter müssen unter anderem ein HACCP-Konzept, ein Personalkonzept sowie einen Musterspeiseplan vorlegen. Die Vertragslaufzeit beträgt 36 Monate mit Verlängerungsoptionen.

Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung im Cook&Chill-Verfahren für drei Grundschulen im Kreis Offenbach (Otto-Hahn-Schule, Adalbert-Stifter-Schule, Matthias-Claudius-Schule).