Ausschreibung

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"Ich finde das Tool so gut, dass ich direkt zwei weiteren Unternehmen davon erzählt habe."

RS

Robin Schönbach

Lead Business Developer

Kaulquappe

Veröffentlicht
Heute
Fragen
in 18T
Abgabe
in 28T
10969 Berlin
KfW Bankengruppe (Frankfurt am Main)
ausschreibungen.kfw.de
Projektübersicht

Gesamtdauer des Vertrags ist 3 Jahre, mit jährlicher Verlängerung. Elektronische Angebotsabgabe über das Bieterportal. Eignungsprüfung durch Angaben im Bieterassistenten. Ausschlussgründe nach GWB und VgV sind zu beachten. Vorlage von Mindestumsatz, Nachweis über qualifiziertes Personal, vergleichbare Referenzen, Bio-Zertifikat und Hygienekonzepte erforderlich. Zuschlagskriterien: 50% Preis, 50% Qualität/Nachhaltigkeit. Es gibt Optionen für Vertragserlängerungen.

Bewirtschaftung der betriebsgastronomischen Einrichtung. Betreiben des Mitarbeiterrestaurants. Konferenzservice und Sonderveranstaltungen.

Standort Projekt
10969 Berlin, DEU
Finanzen
Geschätztes Honorar 2.500.000,00 €
Eignung

Anforderungen an den Bieter

  • Referenzen nach §75 Abs. 5 VgV
  • Mindestjahresumsatz nach §45 VgV

Rollenqualifikationen

  • Betriebsleiter (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung als Hotel-Restaurantfachmann/-frau oder Hotelkaufmann/-frau, Fachmann/-frau für die Systemgastronomie, mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in gastronomischen Berufen, Kenntnisse in Führungsgrundsätzen und Organisationsfragen, fließende Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch
  • Küchenchef (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung (IHK) zum/zur Koch/Köchin, mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, davon mindestens 2 Jahre in der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie, fließende Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch
  • 3 Köche (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung (IHK) zum/zur Koch/Köchin, mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Individual-, System- oder Gemeinschaftsgastronomie, gute Deutschkenntnisse
Technische Details

Besondere Bedingungen

  • BIO-Zertifikat gemäß Art. 29 VO (EG) Nr. 834/2007
  • HACCP-Konzept gemäß VO (EG) Nr. 852/2004
  • GHP-Konzept gemäß VO (EG) Nr. 852/2004
Originaltitel: Cateringleistungen für den KfW-Standort Berlin
deen