Ausschreibung zur Schulverpflegung im Cook&Chill-Verfahren für drei Grundschulen im Kreis Offenbach. Vergabe als Gesamtpaket über drei Lose.

Der Kreis Offenbach schreibt die Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung für drei Grundschulen (Otto-Hahn-Schule, Adalbert-Stifter-Schule, Matthias-Claudius-Schule) im Cook&Chill-Verfahren aus. Die Leistung umfasst die Anlieferung gekühlter Speisen (max. 7°C) und die Regenerierung vor Ort. Die Vergabe erfolgt in drei Losen, wobei der Zuschlag nur für alle Lose gemeinsam an einen Bieter erteilt wird. Bieter müssen umfangreiche Nachweise zur Eignung, HACCP-Konzepte, Personalkonzepte sowie Musterspeisepläne einreichen. Die Zuschlagskriterien setzen sich aus qualitativen Aspekten (Ankreuzmatrix, Testverkostung) und dem Preis zusammen.

Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung im Cook&Chill-Verfahren für drei Grundschulen im Kreis Offenbach.