Ausschreibung

Das Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der Bundeswehr schreibt die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Carl-Schurz-Kaserne in Hardheim aus. Der Auftragnehmer ist für die gastronomische Versorgung, einschließlich Frühstück, Mittag- und Abendessen, sowie für Cateringleistungen bei Konferenzen und Veranstaltungen verantwortlich. Die Leistung umfasst die eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung, den Personaleinsatz sowie die Bereitstellung von Ausstattung. Der Auftraggeber stellt Räumlichkeiten und Liegenschaftsmaterial unentgeltlich zur Verfügung. Die Vertragslaufzeit beträgt fünf Jahre mit einer Verlängerungsoption von zweimal einem Jahr.

Der Auftragnehmer übernimmt die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Carl-Schurz-Kaserne Hardheim. Dies umfasst die gastronomische Versorgung (Frühstück, Mittag- und Abendessen), Cateringleistungen für Veranstaltungen sowie die eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung und Personalführung.