Catering-Betrieb für Mensa und Kiosk im Internat Schloss Hansenberg. Verpflegung von Schülern unter Einhaltung des DGE-Qualitätsstandards ab Januar 2027.

Ausschreibung für den Catering-Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg. Der Auftragnehmer übernimmt die Verpflegung der 14- bis 19-jährigen Schülerinnen und Schüler ab dem 03.01.2027. Das Verpflegungskonzept muss den DGE-Qualitätsstandard für Schulen erfüllen und die aktive Einbindung der Schüler in die Speisenzubereitung vorsehen. Der Vertrag läuft bis zum 30.12.2029 mit einer Verlängerungsoption auf bis zu 5 Jahre. Gefordert werden ein schlüssiges Qualitätssicherungskonzept, HACCP-Nachweise sowie eine schriftliche Präsentation des Gesamtkonzepts.

Catering Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg. Die Leistung umfasst die tägliche Verpflegung der Schülerinnen und Schüler sowie den Betrieb des Kiosks unter Einhaltung des DGE-Qualitätsstandards.