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Vergabe der gastronomischen Bewirtschaftung eines Biergartens auf der Außenfläche der Rheinterrasse in Düsseldorf. Der Auftraggeber ist die D.LIVE GmbH & Co. KG. Die Leistung umfasst die gastronomische Versorgung von Besuchern, die Gestaltung der Fläche und die Organisation des Betriebs. Es wird ein qualitätsvoller, nachhaltiger und wirtschaftlich tragfähiger Betrieb erwartet. Die Grundlaufzeit beträgt bis zum 31.12.2027, mit dreimaliger Verlängerungsoption um jeweils ein Jahr. Das Verfahren erfolgt nach der Konzessionsvergabeverordnung (KonzVgV). Die Ausschreibung richtet sich an Betreiber von Außengastronomie mit schnellem Service und hohem Durchsatz. Besonderes Augenmerk liegt auf nachhaltigen Betriebspraktiken wie Mehrwegsystemen und regionalen Lieferketten. Angebote sind ausschließlich elektronisch über das Vergabeportal DTVP einzureichen.
Betrieb einer gastronomischen Fläche (Biergarten) auf der Außenfläche der Rheinterrasse in Düsseldorf. Der Vertragspartner bietet Speisen und Getränke an und übernimmt die Gestaltung und Organisation des Betriebs. Ziel ist die qualitätsvolle, nachhaltige und wirtschaftlich tragfähige gastronomische Bewirtschaftung.
Anforderungen an den Bieter
Besondere Bedingungen