Ausschreibung
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W0534 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Alt Duvenstedt. Der Auftragnehmer verpflichtet sich zur eigenverantwortlichen betriebswirtschaftlichen Führung des Kasinos in der Hugo-Junkers-Kaserne. Die Leistung umfasst die Bereitstellung eines attraktiven gastronomischen Angebots, inklusive Frühstück, Mittag- und Abendessen, Cateringleistungen für Konferenzen sowie den Betrieb von Verkaufsautomaten. Die Vertragslaufzeit beträgt fünf Jahre mit der Option auf zwei Verlängerungen um jeweils ein Jahr. Der Auftraggeber stellt Räumlichkeiten und Liegenschaftsmaterial unentgeltlich zur Verfügung.
Bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Hugo-Junkers-Kaserne Alt Duvenstedt. Der Auftragnehmer stellt ein gastronomisches Angebot (Frühstück, Mittag, Abendessen), Cateringleistungen für Veranstaltungen sowie den Betrieb von Verkaufsautomaten sicher.
Anforderungen an den Bieter
- Referenzliste mit mindestens drei vergleichbaren Leistungen der letzten fünf Jahre
- Nachweis der Eignung durch Handels- oder Berufsregisterauszug
- Erklärung zum Schutz von Verschlusssachen (VS-NfD)
- Eigenerklärung über Gesamtumsatz der letzten 3 Geschäftsjahre
Besondere Bedingungen
- Betrieb von Snack-, Kaltgetränke- und Zigarettenautomaten
- Einhaltung von Nachhaltigkeitsaspekten und Lebensmittelhygiene
- Vergütung durch monatliche Zahlung zzgl. Umsatzbeteiligung
- Geheimhaltungsgrad VS-NfD erforderlich