Ausschreibung

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MK

Mario Kötter

Projektleiter

cadventure GmbH

Zubereitung und Lieferung von warmem Mittagessen für städtische Grundschulen in Saarbrücken (Los 1: GTGS Scheidt, Los 2: GTGS Wiedheck).

Dienstleistungen EU CateringSchulverpflegungMittagessenDGE-ZertifizierungLebensmittelversorgung
Veröffentlicht
Heute
Abgabe
in 34T
Vertragsbeginn
in 131T
66 Saarbrücken
Landeshauptstadt Saarbrücken, , Amt für Kinder und Bildung (Saarbrücken)
Projektübersicht

Die Landeshauptstadt Saarbrücken schreibt die Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für städtische Grundschulen aus. Der Auftrag ist in zwei Lose unterteilt: Los 1 für die GTGS Scheidt und Los 2 für die GTGS Wiedheck. Die Vertragslaufzeit beginnt am 01.12.2026 und endet am 30.11.2029, mit einer optionalen Verlängerung um ein Jahr. Die Vergabe erfolgt auf Basis von Preis (40%), Testverkostung (50%) und Nachhaltigkeitskriterien (10%). Bieter müssen unter anderem eine DGE-Zertifizierung nachweisen und spezifische Anforderungen an die Lebensmittelqualität und -reduzierung erfüllen.

Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für städtische Grundschulen in Saarbrücken. Der Auftrag umfasst zwei Lose für die GTGS Scheidt und die GTGS Wiedheck.

Standort Projekt
Städtische Grundschuen im Stadtgebiet der Landeshauptstadt Saarbrücken, 66 Saarbrücken, Deutschland
Eignung

Anforderungen an den Bieter

  • DGE-Zertifizierung oder Auditierung/Teilnahme am DGE-VerpflegungsCheck
  • Betriebshaftpflichtversicherung mit Deckungssummen von mind. 3.000.000 EUR für Personen- und Sachschäden
  • Vorlage von drei Referenzen vergleichbarer Dienstleistungen aus den letzten drei Jahren
  • Einhaltung der ILO-Kernarbeitsnormen
  • Verpflichtungserklärung zur Tariftreue und Mindestentlohnung
Technische Details

Besondere Bedingungen

  • Testverkostung (50% Gewichtung)
  • Nachhaltigkeitskriterien wie MSC/ASC-Zertifizierung für Fisch (10% Gewichtung)
  • Konzept zur Lebensmittelreduzierung erforderlich
  • Automatische Vertragsverlängerung um ein Jahr möglich

Lose dieser Ausschreibung (2)

  • GTGS Scheidt Los-ID: LOT-0001

    Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für städtische Kindertageseinrichtungen. Hier Los1: GTGS Scheidt

    Abgabefrist: 26.08.2026
  • GTGS Wiedheck Los-ID: LOT-0002

    Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für städtische Kindertageseinrichtungen. Hier Los1: GTGS Wiedheck

    Abgabefrist: 26.08.2026
Originaltitel: Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für städtische Grundschulen
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