Public tender 28 days left

Betriebsgastronomie für die Hamburger Energienetze GmbH und die Hamburger Energiewerke GmbH. Umfasst Speisenproduktion, Belieferung, Konferenzservice und Sonderveranstaltungen.

Contracting Authority
Hamburger Energienetze GmbH
Location
Hamburg, Hamburg
Submission deadline
20.11.2026
Contract start
01.01.2028
Project value
52.000.000,00 €
Scope
EU-wide
Timeline
Published
8d ago
Today
Questions
in 18d
Participation
in 28d
Contract Start
in 435d
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Source: bieterzugang.deutsche-evergabe.de Published on: 23.10.2026 Original Title: Betriebsgastronomie
Corrected

Project Overview

Die Hamburger Energienetze GmbH (HNE) und die Hamburger Energiewerke GmbH (HEnW) schreiben die eigenverantwortliche Bewirtschaftung ihrer Betriebsgastronomie aus. Der Leistungsumfang umfasst die Speisenproduktion, die Belieferung der Standorte, die Frühstücks- und Mittagsversorgung, die Speisenausgabe, den Konferenzservice sowie die Durchführung von Sonderveranstaltungen. Der Auftrag ist in zwei Leistungspakete unterteilt (HNE und HEnW). Die Vertragslaufzeit beginnt am 01.01.2028 und endet am 31.12.2032, mit einer Option auf Verlängerung um 3x 1 Jahr. Der geschätzte Gesamtwert beträgt 52 Mio. EUR.

Eigenverantwortliche Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie der Hamburger Energienetze GmbH (HNE) und der Hamburger Energiewerke GmbH (HEnW) inklusive Speisenproduktion, Belieferung, Frühstücks- und Mittagsversorgung sowie Konferenzservice.

Project Location
22177 Hamburg, Deutschland

Financials
Projektwert 52.000.000,00 €

Suitability & requirements

Bidder Requirements

  • Eigenerklärung zu Ausschlussgründen nach §§ 123-126 GWB
  • Nachweis Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung
  • HACCP-Konzept
  • Nachweis wirtschaftliche Leistungsfähigkeit
  • Geheimhaltungserklärung

Role Qualifications

  • Führungskräfte mit abgeschlossener einschlägiger Berufsausbildung (z.B. Koch/Köchin) oder vergleichbarer Qualifikation
  • Führungskräfte mit mindestens 3 Jahren Leitungserfahrung in gastronomischen Betrieben

Technical details

Besondere Bedingungen

  • Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
  • Geheimhaltungserklärung erforderlich
  • Einhaltung tariflicher Standards
  • Kassenführung über bereitgestelltes System

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CT
Christin Tech
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Notice ID: 31cea7ea-70c0-4ca8-b91b-edd6e7c78d44

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