Öffentliche Ausschreibung Noch 28 Tage

Betriebsgastronomie für die Hamburger Energienetze GmbH und die Hamburger Energiewerke GmbH. Umfasst Speisenproduktion, Belieferung, Konferenzservice und Sonderveranstaltungen.

Auftraggeber
Hamburger Energienetze GmbH
Standort
Hamburg, Hamburg
Abgabefrist
20.11.2026
Vertragsbeginn
01.01.2028
Projektvolumen
52.000.000,00 €
Reichweite
EU-weit
Zeitplan
Veröffentlicht
vor 8T
Heute
Fragen
in 18T
Teilnahme
in 28T
Vertragsbeginn
in 435T
Vergabeunterlagen zusammenfassen lassen Zur Originalausschreibung bieterzugang.deutsche-evergabe.de

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Quelle: bieterzugang.deutsche-evergabe.de Veröffentlicht am: 23.10.2026 Originaltitel: Betriebsgastronomie
Berichtigt

Projektübersicht

Die Hamburger Energienetze GmbH (HNE) und die Hamburger Energiewerke GmbH (HEnW) schreiben die eigenverantwortliche Bewirtschaftung ihrer Betriebsgastronomie aus. Der Leistungsumfang umfasst die Speisenproduktion, die Belieferung der Standorte, die Frühstücks- und Mittagsversorgung, die Speisenausgabe, den Konferenzservice sowie die Durchführung von Sonderveranstaltungen. Der Auftrag ist in zwei Leistungspakete unterteilt (HNE und HEnW). Die Vertragslaufzeit beginnt am 01.01.2028 und endet am 31.12.2032, mit einer Option auf Verlängerung um 3x 1 Jahr. Der geschätzte Gesamtwert beträgt 52 Mio. EUR.

Eigenverantwortliche Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie der Hamburger Energienetze GmbH (HNE) und der Hamburger Energiewerke GmbH (HEnW) inklusive Speisenproduktion, Belieferung, Frühstücks- und Mittagsversorgung sowie Konferenzservice.

Standort Projekt
22177 Hamburg, Deutschland

Finanzen
Projektwert 52.000.000,00 €

Eignung & Anforderungen

Anforderungen an den Bieter

  • Eigenerklärung zu Ausschlussgründen nach §§ 123-126 GWB
  • Nachweis Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung
  • HACCP-Konzept
  • Nachweis wirtschaftliche Leistungsfähigkeit
  • Geheimhaltungserklärung

Rollenqualifikationen

  • Führungskräfte mit abgeschlossener einschlägiger Berufsausbildung (z.B. Koch/Köchin) oder vergleichbarer Qualifikation
  • Führungskräfte mit mindestens 3 Jahren Leitungserfahrung in gastronomischen Betrieben

Technische Details

Besondere Bedingungen

  • Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
  • Geheimhaltungserklärung erforderlich
  • Einhaltung tariflicher Standards
  • Kassenführung über bereitgestelltes System

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"Die KI-gestützte Suche spart uns wertvolle Zeit bei der Ausschreibungsrecherche."
CT
Christin Tech
Geschäftsführerin ·Cybay New Media GmbH

Bekanntmachungs-ID: 31cea7ea-70c0-4ca8-b91b-edd6e7c78d44

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