Vergabe von 5 Gastronomieflächen am Hamburg Airport als Betriebsführungsvertrag. Gesucht wird ein Betreiber für moderne, serviceorientierte Gastronomiekonzepte mit einer Vertragslaufzeit von 7 Jahren.

Die Flughafen Hamburg GmbH schreibt die Vergabe von 5 Gastronomieflächen im Rahmen eines Betriebsführungsvertrags aus. Ziel ist die Bereitstellung eines attraktiven, modernen und serviceorientierten gastronomischen Angebots für Passagiere, Besucher und Mitarbeiter. Die Flächen verteilen sich auf verschiedene Standorte am Flughafen, darunter das Terminal 1 und diverse Pier-Bereiche. Die Konzepte reichen von ToGo-Angeboten über Premium Convenience bis hin zu Café-Betrieben. Der Vertrag hat eine Laufzeit von 84 Monaten mit einer einseitigen Verlängerungsoption durch den Auftraggeber. Die Einreichung der Teilnahmeanträge erfolgt digital über das AI Bietercockpit.

Vergabe von 5 Gastronomieflächen am Hamburg Airport als Betriebsführungsvertrag. Die Flächen umfassen verschiedene Standorte (Terminal 1, Pier, Pier Nord, Pierknick) mit unterschiedlichen Konzepten wie ToGo, Premium Convenience und Café-Betrieb.