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Gastronomische Bewirtschaftung des gemeinsamen Behördenstandorts Solmsstraße in Frankfurt am Main für das Amt für Bau und Immobilien und das Stadtschulamt als Dienstleistungskonzession.

Contracting Authority
Stadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt
Location
Hessen, Frankfurt am Main
Submission deadline
05.11.2026
Contract start
01.04.2027
Scope
EU-wide
Timeline
Published
Today
Submission
in 29d
Contract Start
in 176d
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Source: vergabe.stadt-frankfurt.de Published on: 07.10.2026 Original Title: Gastronomische Bewirtschaftung Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße (Frankfurt am Main) - des Amts für Bau und Immobilien und des Stadtschulamtes

Project Overview

Die Stadt Frankfurt am Main schreibt die gastronomische Bewirtschaftung des gemeinsamen Behördenstandorts in der Solmsstraße 27-37 für das Amt für Bau und Immobilien sowie das Stadtschulamt als Dienstleistungskonzession aus. Der Leistungsumfang umfasst den Betrieb der Kantine (Bereich EG.C3). Die Vertragslaufzeit beträgt 24 Monate (Beginn 01.04.2027 bis 31.03.2029) mit vier Verlängerungsoptionen um jeweils ein Jahr bis maximal 31.03.2033. Bieter müssen Nachweise zur Eignung, Referenzen in der Betriebsgastronomie (mind. 200 Tischgäste/Tag) sowie ein Konzept zur Qualitätssicherung vorlegen.

Gastronomische Bewirtschaftung des gemeinsamen Behördenstandorts Solmsstraße (Frankfurt am Main) für das Amt für Bau und Immobilien und das Stadtschulamt als Dienstleistungskonzession.

Project Location

Gemeinsamer Behördenstandort Stadtschulamt und Amt für Bau und Immobilien, Solmsstraße 27-37, 60486 Frankfurt am Main, Deutschland

Suitability & requirements

Bidder Requirements

  • Eigenerklärung zum Eigenkontrollsystem nach HACCP
  • Referenzliste mit mind. 1 und max. 3 vergleichbaren Leistungen in der Betriebsgastronomie
  • Lebenslauf Betriebsleiter mit gastronomischer Ausbildung und 3 Jahren Erfahrung
  • Nachweis Betriebshaftpflichtversicherung mit spezifischen Deckungssummen
  • Handelsregisterauszug oder Gewerbeanmeldung

Role Qualifications

  • Betriebsleiter mit gastronomischer Berufsausbildung
  • Betriebsleiter mit 3-jähriger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Betriebsleiter mit Deutschkenntnissen Niveau B2

Technical details

Besondere Bedingungen

  • Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt
  • Eigenerklärung Russland-Sanktionen
  • Zuschlagskriterien: Umweltmanagement, Personalorganisation, Speisenqualität, Preis

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