Tender Notice

Notice ID: b1bc1ed6-f0db-493a-bc07-9bb8287844f5

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RT

Robert Tech

CEO

assecor GmbH

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Today
Questions
in 15d
Submission
in 23d
Contract Start
in 118d
07747 Jena
Universitätsklinikum Jena (Jena)
dtvp.de
Project Overview

Befristete Lieferung verteilfertiger, gekühlter Menükomponenten im Cook-&-Chill-Verfahren in Großgebinden zur Sicherstellung der Patienten- und Cafeteriaversorgung des Universitätsklinikums Jena während der Sanierung der Zentralküche. Der Bedarf umfasst täglich ca. 1.400 Mittagessen für Patienten und ca. 1.400 für Cafeterien, an Wochenenden ca. 200 Portionen täglich. Lieferung auf Basis eines rollierenden 4-Wochen-Speiseplans. Eignung für vorhandene Regenerationstechnik, Einhaltung von Kühlkette, lebensmittelrechtlichen, hygienischen und qualitativen Anforderungen sowie Versorgungssicherheit sind zwingend.

Befristete Lieferung verteilfertiger, gekühlter Menükomponenten im Cook-&-Chill-Verfahren. Sicherstellung der Patienten- und Cafeteriaversorgung während Sanierung.

Project Location
Am Klinikum 1, 07747 Jena, DEU
Eignung

Bidder Requirements

  • Referenzen nach §75 Abs. 5 VgV
  • Mindestjahresumsatz nach §45 VgV

Role Qualifications

  • Architekt mit Bauvorlageberechtigung
  • Ingenieur mit 5 Jahren Erfahrung
Technische Details

Besondere Bedingungen

  • Abgabe Eigenerklärung nach ThürVgG und Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen
Original Title: Menükomponenten
deen