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Ausschreibung zur Schulverpflegung im Cook&Chill-Verfahren für drei Grundschulen im Kreis Offenbach.

Contracting Authority
Kreis Offenbach - FD Gebäudewirtschaft
Location
Hessen, Heusenstamm
Submission deadline
29.09.2026
Contract start
01.01.2027
Scope
EU-wide
Timeline
Published
28d ago
Today
Submission
in 5d
Contract Start
in 99d
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Source: had.de Published on: 24.09.2026 Original Title: Schulverpflegung
Corrected

Project Overview

Der Kreis Offenbach schreibt die Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung für drei Grundschulen in Heusenstamm aus. Die Leistung erfolgt im Cook&Chill-Verfahren, wobei die Speisen gekühlt angeliefert und vor Ort in den Schulen regeneriert werden. Die Vergabe umfasst drei Lose, wobei der Zuschlag nur gesamt an einen Bieter erteilt wird. Bieter müssen umfangreiche Nachweise zur Eignung, HACCP-Konzepte, Personalkonzepte sowie einen Musterspeiseplan einreichen. Die Zuschlagskriterien setzen sich aus qualitativen Aspekten (Ankreuzmatrix, Testverkostung) und dem Menüpreis zusammen.

Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung im Cook&Chill-Verfahren für drei Grundschulen im Kreis Offenbach.

Project Location
Werner-Hilpert-Straße 1, 63150 Heusenstamm, Deutschland

Suitability & requirements

Bidder Requirements

  • Betriebshaftpflichtversicherung mit Deckungssummen: Personenschäden 2.000.000 Euro, Sachschäden 2.000.000 Euro, Vermögensschäden 100.000 Euro, Abwasserschäden 50.000 Euro, Schlüsselverlustschäden 25.000 Euro
  • Eigenerklärung zur Eignung (124 LD)
  • Verpflichtungserklärung Tariftreue und Mindestlohn
  • Eigenerklärung HACCP
  • Eigenerklärung Personalkonzept

Technical details

Besondere Bedingungen

  • Zuschlag erfolgt nur für alle Lose an einen Bieter
  • Cook&Chill-Verfahren
  • Regenerierung vor Ort
  • 4-Wochen-Musterspeiseplan erforderlich
  • Qualitative Zuschlagskriterien (Ankreuzmatrix, Testverkostung)

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LM
Leon Müller
Business Development Manager ·MaibornWolff GmbH

Notice ID: d843b55a-eccf-496e-b7ec-e945b7ba8c37

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