Ausschreibung

Bekanntmachungs-ID: 1551a713-3f60-490c-9f8c-cb480bce0e0c

Finde und Verstehe Ausschreibungen 3x schneller

Erstellen Sie ein kostenloses Konto oder melden Sie sich an, um Ausschreibungen in Ihrer Liste zu speichern.

Teste auf tenderzen.de Anmelden

"Tender Zen ist eine riesige Hilfe und macht die Analyse so viel einfacher."

FS

Friedrich Sommer

Vertriebskoordinator

LOUPZ GmbH & Co. KG

Veröffentlicht
vor 6T
Heute
Teilnahme
in 23T
Vertragsbeginn
in 200T
17291 Prenzlau
Verpflegungsamt der Bundeswehr (Oldenburg)
evergabe-online.de
Projektübersicht

Vergabe der bewirtschafteten Betreuung des Kasinos in der Uckermark-Kaserne Prenzlau. Der AN stellt das gastronomische Angebot sicher. Es gibt ein Frühstücks-"To-Go-Angebot" sowie Frühstück vor Ort. Mittags werden zwei Hauptgerichte und Imbissgerichte angeboten, inklusive vegetarischer/veganer Optionen. Auch als "To-Go-Angebot". Abendessen mit Vor-, Haupt- und Nachspeisen, auch vegetarisch/vegan. Küche bis 21:00 Uhr geöffnet. Cateringleistungen für Konferenzen und Veranstaltungen werden erbracht. Nachhaltigkeit und Lebensmittelhygiene sind zu beachten. Alkoholverkauf kann untersagt werden. Betrieb von Automaten (Kaffee, Kaltgetränke, Zigaretten) ist vorgesehen. Verpflegung von Dritter Seite wird separat vergütet und vertraglich geregelt.

Betrieb einer Kasino-Kantine. Speisenangebot mit Fokus auf Gastlichkeit. "To-Go-Angebot" für Frühstück und Mittagessen.

Standort Projekt
17291 Prenzlau, DEU
Finanzen
Geschätztes Honorar 165.000,00 €
Pauschal - Der Auftragnehmer erhält eine monatliche Vergütung. Deren Höhe und Kalkulation ist vom AN anzugeben. Überschuss wird geteilt.
Eignung

Anforderungen an den Bieter

  • Merkblatt für die Behandlung von Verschlusssachen (VS) des Geheimhaltungsgrades VS NUR FÜR DEN DIENSTGEBRAUCH (VS-NfD) auszufüllen und einzureichen
  • Dateien mit VS-NfD-Inhalten nur mit zugelassener Verschlüsselung per E-Mail senden (GnuPG VS-Desktop)
  • Rechtsvorschriften über restriktive Maßnahmen angesichts der Handlungen Russlands beachten
  • Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens 3 Mio. Euro Deckungssumme pauschal für Personenschäden, Sachschäden und Vermögensschäden

Rollenqualifikationen

  • Erfahrung im gastronomischen Bereich
  • Nachweis über Kenntnisse im Umgang mit Verschlusssachen
Technische Details

Besondere Bedingungen

  • Keine Mietzinsen für Räumlichkeiten und Liegenschaftsmaterial
  • Keine Kosten für Liegenschaftsbetriebsleistungen
  • Ausstattung der Gasträume durch AN auf eigene Kosten
  • Anschaffung von Gläsern, Geschirr, Besteck und Kassensystem durch AN
  • Angebot bestimmter Gerichte und Getränke zu vertraglich festgelegten Preisen (Basissortiment)
  • Jährliche Anpassung der Preise des Basissortiments im Februar
Originaltitel: VPB/2BB/DN001 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Prenzlau
deen