Öffentliche Ausschreibung Noch 36 Tage

Bewirtschaftung der Cafeteria im Klinikum Lüdenscheid durch einen Pächter inklusive Planung, Einrichtung und Ausstattung der Räumlichkeiten ab März 2027.

Auftraggeber
Märkische Kliniken GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf
Standort
Nordrhein-Westfalen, Lüdenscheid
Abgabefrist
01.10.2026
Reichweite
EU-weit
Zeitplan
Veröffentlicht
Heute
Fragen
in 28T
Teilnahme
in 36T
Quelle: vergabe-westfalen.de Veröffentlicht am: 26.08.2026 Originaltitel: Cafeteriabewirtschaftung

Projektübersicht

Die Märkische Kliniken GmbH schreibt die Bewirtschaftung der Cafeteria im Klinikum Lüdenscheid im Rahmen eines Pachtvertrages aus. Gesucht wird ein Betreiber, der ein bedürfnisorientiertes Konzept für Patienten, Angehörige und ca. 1.800 Mitarbeitende realisiert. Der Betreiber ist eigenverantwortlich für die Planung, Einrichtung und Ausstattung der Cafeteria zuständig und trägt das volle unternehmerische Risiko. Die Übergabe der Fläche erfolgt zum 01.01.2027, gefolgt von einer Umbauphase bis Anfang März 2027. Das Angebot umfasst Speisen, Getränke und Snacks. Der Pachtvertrag beinhaltet Optionen auf Verlängerung. Die Eignung muss durch Referenzen über vergleichbare Leistungen in Krankenhäusern mit mehr als 500 Betten nachgewiesen werden.

Bewirtschaftung der Cafeteria im Klinikum Lüdenscheid im Rahmen eines Pachtvertrages inklusive Planung, Einrichtung und Ausstattung durch den Betreiber.

Standort Projekt

Paulmannshöher Str. 14, 58515 Lüdenscheid, Deutschland

Eignung & Anforderungen

Anforderungen an den Bieter

  • Nachweis der Eintragung in ein Berufs- oder Handelsregister
  • Nachweis der Mitgliedschaft in einer Berufsgenossenschaft
  • Eigenerklärung zur Eignung und zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gemäß GWB
  • Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung mit Mindestdeckungssummen
  • Steuerliche Unbedenklichkeitsbescheinigung
  • Nachweis von mindestens fünfjähriger Erfahrung im Betrieb von Cafeterien in Krankenhäusern

Rollenqualifikationen

  • Betriebsleiter mit mindestens fünfjähriger Erfahrung in der Planung und dem Betrieb von Krankenhauscafeterien
  • Schlüsselpersonen mit einschlägiger Projekterfahrung im Krankenhausumfeld

Technische Details

Besondere Bedingungen

  • Pachtmodell mit Übernahme des unternehmerischen Risikos
  • Verpflichtung zur Investition in Einrichtung und Ausstattung
  • Verpflichtung zur elektronischen Rechnungsstellung
  • Optionsrecht auf Verlängerung um 2 x 5 Jahre

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Sascha Bahlau
Sascha Bahlau
Geschäftsführer ·LOUPZ GmbH & Co. KG

Bekanntmachungs-ID: b2d62033-6988-4489-8777-0bd92cf5817b

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